HIGADITOS DE POLLO ENCEBOLLADO AL VINO OLOROSO EL GUISO

INGREDIENTES

2KLS.DE HIGADITOS DE POLLO

1 CEBOLLA PICADA

2 AJOS PICADOS

1 VASITO DE AGUA

SAL

2 VASITOS DE VINO OLOROSO EL GUISO

ACEITE

PREPARACIÓN

TROCEO LOS HIGADITOS DE POLLO Y APARTO.

EN UNA SARTÉN ECHAR ACEITE Y POCHAR LA CEBOLLA Y AJOS,LUEGO SE ECHAN LOS HIGADITOS UN POQUITO DE SAL Y SE SOFRÍE CUANDO ESTÉN SOFRITOS INCORPORAMOS VINO OLOROSO Y AGUA Y DEJAR COCER ,CUANDO CONSUMA APARTAR Y YA.

MIL GRACIASSSSSSSSSSSSSS